Denominación de Origen (DO)
Primera parte. Las Denominaciones de Origen, DO, son indicaciones geográficas que se dan cuando un producto toma el nombre de la región de donde es originario o donde se manufactura. Montaje gráfico por CNP Corresponsales. 11/08/2013. La DO es utilizada para designar un producto originario cuya calidad y reputación se deben fundamentalmente al medio geográfico en el cual se produce, incluidos los factores humanos, la cultura y las formas de manufacturación. Estas características, que hacen diferente un producto de otros similares producidos en otras partes, son las que marcan las diferencias y dimensionan los precios en los mercados. ¿Por qué las DO están ligadas a la región donde se producen? Las Denominaciones de Origen, DO, deben ser amparadas de imitadores de productos falsos, para proteger su nombre como ligado únicamente a esa región. Uno de los ejemplos es el Champán, licor originario de la región francesa del mismo nombre. Este tipo de bebida se produce en otr